-30%
Des Aliments En Quête D’acteurs. L’École Nationale Des Industries Agricoles (1880-2014)
Le prix initial était : 69,00 €.48,30 €Le prix actuel est : 48,30 €.
- Des solutions sans effort, un excellent service client.
- Qualité et abordabilité combinées
- Envoi gratuit dans le monde entier
- Achetez en toute confiance, soutenu par la qualité.
- Type de publication : Ouvrage
- Auteur : Vigreux (Pierre)
- Préfacier : Broder (Albert)
- Résumé : Voulue dès 1882 par des chimistes de sucrerie, l’École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires établit, par le génie chimique, une cohérence scientifique entre les techniques de transformation de produits agricoles en produits alimentaires, ouvrant ainsi la voie à l’agro-alimentaire.
- Nombre de pages : 731
- Parution : 01/12/2021
- Collection : Histoire des techniques, n° 23
- Thème CLIL : 3378 — HISTOIRE — Histoire générale et thématique
- EAN : 9782406119289
- ISBN : 978-2-406-11928-9
- ISSN : 2118-8181
- DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-11930-2
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 01/12/2021
- Langue : Français
- Mot-clé : Agriculture, agro-alimentaire, chimie, enseignement technique, génie chimique, reconnaissance sociale
Soyez le premier à laisser votre avis sur “Des Aliments En Quête D’acteurs. L’École Nationale Des Industries Agricoles (1880-2014)”
Produits similaires
-30%
Le prix initial était : 49,00 €.34,30 €Le prix actuel est : 34,30 €.
-30%
Le prix initial était : 49,00 €.34,30 €Le prix actuel est : 34,30 €.
-30%
Le prix initial était : 65,00 €.45,50 €Le prix actuel est : 45,50 €.
-30%
Le prix initial était : 39,00 €.27,30 €Le prix actuel est : 27,30 €.
-30%
Le prix initial était : 49,00 €.34,30 €Le prix actuel est : 34,30 €.
-30%
Le prix initial était : 59,00 €.41,30 €Le prix actuel est : 41,30 €.
-30%
Le prix initial était : 24,00 €.16,80 €Le prix actuel est : 16,80 €.
-30%
Le prix initial était : 49,00 €.34,30 €Le prix actuel est : 34,30 €.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.